前一周蟹类和冷冻水成品发售和价格基本维持安澜

上周(2016.1.18—2016.1.24)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨1个品种为鲫鱼平均价格(11.1元/公斤),环比涨幅为:2%。下跌3个品种为花甲平均价格(9元/公斤)、多宝鱼平均价格(33元/公斤)、草鱼平均价格(9.4元/公斤),环比跌幅为:5%、3%、3%。其中鲈鱼、扇贝、黄颡鱼、螃蟹、泥鳅、黄鳝、牛蛙、青蚧、澳鲍、基围虾与上上周持平,鲈鱼平均价格(26元/公斤)、扇贝平均价格(63元/公斤)、黄颡鱼平均价格(23元/公斤)、螃蟹平均价格(71元/公斤)、泥鳅平均价格(31元/公斤)、黄鳝平均价格(52元/公斤)、牛蛙平均价格(18.5元/公斤)、青蚧平均价格(92元/公斤)、澳鲍平均价格(413元/公斤)、基围虾平均价格(68元/公斤)。

行情趋势:上周迎来低温雨雪冰冻天气,此次低温雨雪冰冻天气对马王堆水产品批发市场整体水产品上市量、成交价并未产生影响;市场上货源充足,整体价格基本保持平稳。上周淡水鱼类上市量继续增长,量足是鱼价持续有所下滑的主要原因;上周虾类上市量充足,整体价格也有所下跌;上周特种水产品上市量有所萎缩,整体价格有所上扬;上周贝类品种供应与上上周持平,各品种价格涨跌各异;上周蟹类和冰冻水产品销售和价格基本保持稳定。预计本周随着气温的回暖,水产品上市量将会增长,水产品整体价格将会波动不大。

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