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17日,有市民反映,肉蟹价格从过去的50元/公斤涨至95元/公斤,涨幅近1倍。昨日记者走访了和平村海鲜市场和篆新农贸市场后发现,才过了1天,肉蟹价格就纷纷跳水。篆新农贸市场的肉蟹价格从日前的80—100/公斤降至50—70元/公斤,降幅达30%—38%;和平村海鲜市场的肉蟹价格也从日前的70—110元/公斤降至45—80元/公斤,降幅为27%—36%。

常年在篆新农贸市场卖海鲜的王老板说:“每年春节前半个月至20多天的这段时间里,肉蟹价格都会下跌,一直要等到春节前一周价格又会上涨,上涨期会持续到元宵节。”

正在购买肉蟹的赵女士挑选的是个头较大的肉蟹,她让老板给她挑选了3公斤,打算回家炒着吃。赵女士说:“肉蟹既有河蟹肉质细腻的特征,也兼具海蟹的鲜美可口,但土味较重,我喜欢用蒜和辣椒炒着吃。如果清蒸的话要加上姜片和黄酒去除土味。大闸蟹不能爆炒,只能清蒸,口味太清淡了,我们一家都是重口味,更偏爱肉蟹。难得今天价格降到那么低,我多买些,一次吃个够。”

都市时报记者李祉诺

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