澳门十大赌场官方网 11

通威股份水产研究所所长、通威股份广东片区技术总监,广西淡水特种鱼料起步晚

澳门十大赌场官方网 1
米海峰:通威股份水产研究所所长、通威股份广东片区技术总监,全面负责通威淡水鱼料板块相关工作。专长在常规淡水鱼、特种淡水及冷水性鱼类、鱼虾混养料的配方设计、管理、技术研发及相关技术服务管理。

澳门大赌场手机版,核心提示:“最近几年,华南区域每一年常规养殖鱼类大约有10%的量转养或者转产,在广东区域这个变化已经非常明显。广西市场起步较慢,淡水特种鱼料现在的量不高,但转养淡水特种鱼是未来的趋势,这个市场前景是不错的。”
中国水产门户网报道

澳门十大赌场官方网,《当代水产》:通威水产研究所是通威股份最核心的研发机构之一,您能否给我们简单一下,目前它的发展现状?

澳门十大赌场官方网 2

网赌最佳平台,十大网赌靠谱平台,米海峰:通威水产研究所是通威技术体系里时间最长、技术最雄厚的研究所之一,在通威股份上市之前就已经存在。通威的饲料配方技术,在不同时期和阶段,都引领着水产业发展的过程,一定程度上改变了养殖户靠天吃饭的传统养殖模式,提高了养殖效益。

大合照

水研所经过几任所长长期的积累,技术上有很深的沉淀。如365技术、肝胆营养、鱼类搭配模式等。无论是在养殖环境的改善,还是技术设施的改进,都与研究所息息相关。

“最近几年,华南区域每一年常规养殖鱼类大约有10%的量转养或者转产,在广东区域这个变化已经非常明显。广西市场起步较慢,淡水特种鱼料现在的量不高,但转养淡水特种鱼是未来的趋势,这个市场前景是不错的。”通威股份副总裁兼华南片区总裁洪睿介绍。

今年水产品行情变化快,原料涨跌幅度也比较剧烈,直接影响到养殖户的养殖效益。为了帮助养殖户度过困境,降低养殖成本,我们的服务团队和市场营销团队在投喂策略和养殖全程营养配比技术等方面做了很多工作。

澳门十大赌场官方网 3

赌博信誉平台排行榜,澳门大赌场app,《当代水产》:目前,饲料营养团队的架构是怎样的?目前,团队的工作重心在哪?

澳门网上赌彩网址大全,通威股份副总裁兼华南片区总裁洪睿

网上哪里赌博比较正规,有什么正规赌钱网站,米海峰:在淡水鱼类营养师团队的大架构是由一个所长,一个副院长、一个所长助理、4大片区技术总监及十几位营养师组成。研究所的技术管理方案高度配合各个片区的经营决策计划,技术研发目标能够根据市场上的短期需求及时做调整。

南宁通威饲料有限公司总经理王林也表示:“在广西这边,草鱼和罗非鱼是养殖主体,然而,这几年草鱼、罗非鱼行情波动大,疾病频发,很多养殖户开始转向养殖淡水特种鱼或加大特种鱼混养比例,而且常规淡水鱼饲料价格波动大,饲料厂间的竞争非常激烈。相较于大宗水产料,广西淡水特种鱼料起步晚,现在的市场尚未成熟。通威水产研究所,在淡水鱼营养与饲料研究、配套养殖技术和模式开发等方面具有众多研究成果和丰富经验,相关技术成果已在其他很多省份推广应用,在技术这方面是十分成熟的”。
2016年8月28日,通威股份有限公司在广西南宁举行淡水特种鱼养殖技术论坛暨新品发布会。通威股份副总裁兼华南片区总裁洪睿、南宁通威总经理王林、通威股份水产研究所多位博士以及养殖户和经销商,共近100人参加了此次会议。

贴近一线,才能了解饲料营养的真正需求。所以,我们营养所的工作重心在分公司。营养师要常驻分公司,除了工作需要回总部参加会议做新工作安排外,他们所有的工作都在围绕鱼塘来展开,科研人员也要常驻在主养区。例如,华东地区的鲫鱼项目在华东,草鱼和罗非鱼主养区域在华南,所有的试验工作、转化效率,都是在实地条件基础上建立的,参与试验工作的人员驻地也在试验区。2016年,我们还会加大试验场建设,争取每个大片区都有自己的核心试验场。

澳门十大赌场官方网 4

《当代水产》:现在的水产养殖病害频发,严重影响到养殖效果,有人归之于环境恶化,有人觉得是饲料问题,作为配方师,您觉得可以在配方上做哪些事情?

据中国渔业年鉴数据分析,2015年,淡水鱼养殖总产量为2835.61万吨。其中,除常规鱼类淡水特种鱼的养殖产量为552.31万吨,占淡水鱼养殖总产量的19%。特种水产配合饲料,从2006年的75.24万吨增长至2014年的140.22万吨,这也从侧面说明了淡水特种鱼养殖取得了较好的发展。目前来说,淡水特种鱼的主要养殖品种为乌鳢、黄颡鱼、鳜鱼等。
目前,南宁通威正式推出了塘鲺鱼料、鲶鱼料、黄颡鱼料以及鮰鱼料,公司配置了三条膨化线,年产能在20万吨以上。南宁通威对广西淡水特种鱼料市场的短期、中期、长期规划分别为:到2017年,通威淡水鱼特种料在广西占有率达到30%以上,年销量达到2万吨以上;到2018年,力求占有率达40%以上,年销量达到3万吨以上;到2020年,力求占有率达60%以上,年销量达到6万吨以上。
据王林介绍,“目前来说,广西的淡水特种鱼养殖这几年的经济效益都不错,养殖户之间也相互影响相互带动,开始朝规模化和精养模式发展。但是现在养殖户养殖技术不成熟、缺乏,公司会通过推广365模式来帮助养殖户完善养殖技术、提高养殖收益。根据广西区域养殖特色,选择性应用365养殖模式中6大技术。例如,广西目前可以区分为池塘、网箱、流水养殖模式。6项关键技术中的底排污就无法运用于网箱养殖模式。当然,通威水产研究所的各位配方师、技术人员都会经常跑塘了解养殖情况,及时对饲料和养殖技术进行改进升级,达到因地制宜。”
摸清不同特种鱼的生理特性很关键

米海峰:如今国内水产养殖的供求关系发生了变化。在养殖版块,从以前单纯追求高产,到现在追求产品品种的多元化。在保障养殖效益的同时,环境友好成为新的诉求,膨化料产品的功能化、差异化也逐渐体现出来。不同的养殖品种、不同规格,对饲料的需求也不同,要求越来越高。

澳门十大赌场官方网 5

对此我们做了很多尝试,在不同区域推出了一些市场认可度较高的功能饲料(目前市场上功能饲料比较欠缺),例如北方鲤鱼功能饲料、华东鲫鱼功能饲料、华南罗非鱼提高免疫力的功能饲料等,减少病害发生,帮助养殖户降低成本投入增加养殖效益。

通威股份水产研究所配方师孙瑞健博士

在提高养殖技术短板的同时,我们也在加强饲料营养配方和制作工艺研发,每年都会有10多个国家专利产生。

鱼类都具有自身的摄食节律和溶氧需求,需要了解鱼的生理习性才能避免走弯路。通威股份水产研究所孙瑞健博士在《淡水特种鱼养殖现状与发展趋势》中重点分享了全国各地的黄颡鱼、塘鲺和鮰鱼的养殖模式,并指出:不同放养模式、日常管理等养殖出来的饵料系数相差很大,在1.3-4.0之间。在模式规划,水质调节和内服保健等方面有很大的提升空间。通过解剖可以发现,黄颡鱼的肠道短,肠壁薄,这也说明了饲料的粉碎系数越高,消化吸收越好。黄颡鱼为底层鱼,底层溶氧最低,所以黄颡鱼对氧气的需求高,
所以黄颡鱼对氧气的需求高,池塘底部有机物多,厌氧菌滋生,加之密度增加,底层鱼容易得细菌性等疾病,养殖难度大。”

但产品不仅仅要解决营养需求问题,还要解决消化吸收问题、环境问题以及对品质的优化问题。例如,北方气温低,鱼的养殖时间和周期都比较短,养殖效益不高。我们对膨化料进行重新定位,提高消化率,对工艺进行升级和改造,再进行颗粒料和膨化料的搭配组合,让北方养殖技术和饲料配套进入了一个新的加速状态。在几个主产区推广应用,已经取得不错的效果和可观的经济效益,首批使用的养殖户也成为当地养殖效益的最佳代言人。

澳门十大赌场官方网 6

水产动物、环境、病原体三者交互,使水生动物出现异常状态的生命活动,导致水产动物疾病。营养手段在提高水产动物抗病力和免疫水平方面起到非常重要的作用。

通威股份水产研究所配方师李宝圣博士

不管哪个品种,鱼类的发病过程都很相似:首先是肠道发生紊乱,活菌进入血液循环,继而进入造血肝脏,造成集体功能性紊乱,产生更强的病变。

通威股份水产研究所李宝圣博士介绍了“通威365模式+特种鱼养殖”,他指出,淡水特种鱼一般为杂食或肉食性的无鳞鱼,如黄颡鱼具有边吃边排粪的习性,排空时间非常短。更容易造成单位面积的粪便沉积量大,水质、底质易受到影响,因而需要定期对水质、底质进行调节管理。而且,黄颡鱼会抢地盘,如果挤不到投饵区,池塘中的黄颡鱼规格就会参差不齐。所以在投料方面最好是选择能360度旋转投料的投饵机。同样具备胃这一器官的鮰鱼,投喂餐数的不规则会影响鮰鱼的消化吸收和排空时间,鮰鱼养殖以日投喂3餐的效果最好。淡水特种鱼养殖环境易恶化,养殖风险大,如这两年斑点叉尾鮰出现出血病,黄颡鱼出现了爱德华菌病。
不同饲料以及溶氧对养殖对象的影响
由于特种鱼肠道短,粪便排空时间较短。如果饲料蛋白质含量过高,通过检测可以发现,在排出的粪便当中还含有一定比例的蛋白质,这不仅造成了蛋白质的浪费,更会影响水质,造成池塘氨氮、亚硝酸盐过高。李宝圣介绍到:“鱼类对能量的需求是恒定的,高蛋白低能量会造成鱼体排放出的粪便中还残留一定比例的蛋白质;低蛋白高能量则会造成蛋白摄入不足,影响鱼的生长。投饵率过高易引起肝胆综合征,料比增加,生长速度下降。同时,肠系膜脂肪过多,会影响肠道的蠕动,造成肠道负担。另外,氧气是鱼类生存的必要条件,当溶氧低于3mg/L时,鱼的饵料系数比溶氧量为4mg/L时要高一倍;溶氧量为7mg/L时,鱼的生长速度会比4mg/L的快20%-30%,饵料系数低30%-50%。鱼一天2/3的时间在投饵区,投饵区溶氧普遍低于非投饵区。投饵区作为鱼类的活动场所,饲料转化区域,容易造成氨氮、亚硝酸盐偏高,在缺氧的情况下会转变为亚盐,严重时导致鱼塘反底而鱼大量死亡。除此之外,氨氮、亚硝酸盐浓度偏高也会影响血液携带氧气的能力,影响饲料消化吸收。”
影响体色因素不可忽视

这就要求我们必须针对鱼类营养需求设计饲料配方,通过维护鱼体肠道微生物环境,在肠道建立第一道免疫屏障。通过维护肠道的平衡技术,保存了细胞膜的完整性。肝胆好了,肠道也就健康了。

澳门十大赌场官方网 7

此外,我们也加大了饲料原料的改进,减少氨氮排放,提高饲料利用率,同时也有利于对环境的保护。另外我们在中草药方面也做了很多工作。通过综合手段,提高鱼体的抗病能力,解除病害对鱼体生长速度的限制。

北京桑普生化有限公司技术副总监朱志强博士

《当代水产》:您觉得配方师在实际养殖中起到什么作用?要成为一个优秀的配方师应该具备哪些条件?

另外,鱼体的表观状况很大程度上反映了机体健康情况,鱼体体型、体色也是消费者非常看重的指标。北京桑普生化有限公司技术副总监朱志强博士通过与大家分享“特种鱼关键养殖技术和鱼病防控”分析了黄颡鱼黄身、花身,斑点叉尾鮰白身的有关情况。他在“特种鱼关键养殖技术及主要鱼病防控”报告中指出,第一,鱼体色素细胞的来源是由干细胞分化而来,影响神经嵴细胞分化为黑色素细胞的过程就会影响到鱼体黑色素细胞分化和成熟过程;第二,体色变化与饲料、环境、疾病等因素有关;第三,黑色体色变化是鱼体健康损伤的综合反映,因此要恢复鱼体体色的关键是恢复鱼体健康,尤其是肝胰脏健康;第四,饲料原料掺假、鱼料油脂氧化、原料毒素等也是体色变异的重要原因。故而,日常管理当中要做好水质管理,勤改底调水,做好预防疾病措施。

米海峰:我们研究所对营养师的最低标准不是合格而是优秀,都必须经过严格、高效的筛选。

澳门十大赌场官方网 8

我们的工作不仅仅是提供营养配方,而是围绕饲料营养发生的相关关系而展开。作为配方师,我们对原料是最有发言权的,因而对养殖户的养殖效益也有着最大的建议权。我们必须通过对养殖品种的需求了解透彻,才能设计最精准的投喂方式。如果养殖户在投喂饲料的时候,没有采取科学有效的方法,即便是想通的饲料产品,也会有不同的结果,难以取得理想效益。

通威股份水产研究所配方师文远红博士

饲料作为生产资料,最终优势体现在养殖户的鱼塘。而营养师作为养殖户的服务群体和合作伙伴,应该让养殖生产、价值流通等各个环节都能够得到效益的分享,任何一个环节利益都不宜过大,饲料的最终优势体现在养殖户的鱼塘。

会议最后,通威股份水产所文远红博士强调了“通威淡水鱼特种饲料的价值与优势”,他指出,华南地区淡水特种鱼养殖存在种质资源退化、养殖环境恶化、抗生素滥用、疾病难以防控等养殖危机。针对以上情况,南宁通威推出斑点叉尾鮰、塘虱鱼料等新产品,将饲料与365模式相结合,提高鱼体免疫力、抗应激能力,提高饲料消化利用率,降低饲料系数,促进鱼体健康生长。此次的淡水特种鱼料推广会上,南宁通威接到的现场订料量突破1500多吨。
花絮

从营养师自身来讲,要学会自我成长、自我学习,既要具备营养学方面的知识,又要有价值评估的能力,让饲料生产的每个合作部门都得到最大化的价值回报,促进公司发展。

澳门十大赌场官方网 9

在通威,营养师是总部编制,要做的是服务而不是服从。他做出的任何判断都要从全局性考量出发,不受分子公司的考核制约。

澳门十大赌场官方网 10

营养师,既是做营养的技术专家,同时也是科研项目的重要参与者,是试验技术成果的第一转化人。

澳门十大赌场官方网 11

《当代水产》:您进入通威以来,也取得了不少成绩,您是怎样看待这几年的历程?

米海峰:通威所有的营养师都要求硕士以上学历,并需要进行更深入的挖掘,加强内外部学习交流。我加入通威公司并开展营养师工作进入第九个年头,始终非常热爱和尊重这个职业和岗位,长期以来在这个岗位接触养殖一线的情况,并参与公司产品技术管理工作。与研究所的同事一起,开发出很多具有创新性的技术和高效性价比优势的产品。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章