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《广东饲料》,现在行业最大的问题是终端农户不挣钱

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“如果是5年前,听到有人说建新饲料厂,我们会很羡慕。一个新厂意味着每年可以稳稳当当地挣几百上千万。如今,如果看到有人建新厂,我们更多的是担忧。新市场是否能够顺利打开局面,产品是否能够在短时间内得到客户的认可,每年高昂的固定资产折旧费是否可以应付得来……”李维峰在接受《当代水产》记者采访时的一席话,道出了当今饲料行业的真实现状。从此,饲料行业快速膨胀发展时代终结,随之而来的是血淋淋的市场竞争和优胜劣汰的生存之战和发展之战。

澳门十大正规网络赌博,李维峰:饲料企业在新常态下怎么生存记者:庄捷生
李利原载《广东饲料》2015年第四期
2013年4月,李维峰辞去海大集团华南大区… 李维峰:饲料企业在新常态下怎么生存记者:庄捷生
李利原载《广东饲料》2015年第四期
2013年4月,李维峰辞去海大集团华南大区总经理一职,随后以创业者身份回归新希望六和。一石掀起千层浪,引起行业热议。
为何突然选择离去,重新起跑?
李维峰如此回应,一个人到某个人生阶段就会想要去实现一些梦想,“创业的想法其实酝酿已久,在40岁的时候,为了追随自己的心愿,我想尝试一下,看能不能抓住饲料业转型的机会。”他不认为这是一个冲动的决定,“我们这样年纪的人创业,其实更多的是在一个大的资源平台上把想法落实。创业肯定跟职业经理人都不一样,要有不断应对各种挑战的心理,需要更加主动地面对问题,我觉得这是人生挺好的体验。”
“至于我离开海大的原因,外界的很多传闻都不可信。”李维峰说他对海大有着深厚的感情,“在海大的六年是我职业生涯非常重要的六年,薛总对行业的理解,对专业的追求,对团队的包容,都让我获益良多……我在下决定之前,非常纠结如何提出自己要创业的想法,但这个事情是水到渠成的。”当时新希望六和对广东市场有新的规划、目标,正在物色合适的团队。而李维峰出来创业,需要解决资金的问题,双方知根知底,很快就达成了共识。2013年5月,新希望六和股份有限公司官方宣布成立广东六和饲料有限公司,合作方为广州谷旺公司,注册资金8000万元,新希望六和占股61%,广州谷旺公司占股39%。广州谷旺公司的掌舵人,正是李维峰。
李维峰创业这两年,正是中国饲料业增速放缓、转型加速的两年,也是大型饲料企业加快兼并重组步伐的两年。在他看来,遍地黄金的时代已一去不复返,进入白银时代,竞争更为激烈,个位数的增长、零增长甚至负增长将成为新常态。“每一家饲料企业面临的挑战都不小,需要打破传统思维,抓好团队建设,调整经营思路,重新定位产品。如果广东六和能做到,我们的机会还是蛮大的。”事实上,广东六和正在加紧布局。过去两年,广东六和逐步完善经营团队、加大工厂改造、重视品牌建设、推行“新希望六和+”模式、启动福达计划等,都在向外界表明广东六和面对行业变局的真实姿态。
2015年4月,受《广东饲料》之邀,李维峰分享了这两年创业的体会,以及他对饲料业新常态的思考。
不能输在起跑线上
《广东饲料》:现在是4月份,你辞职创业正好两年,主要在忙什么?
李维峰:企业成功和失败永远在于团队,首先是因为人,然后才是经济形势、市场竞争、行业政策等其他因素。所以我们在过去两年时间,花了很多资源投入到三个团队的建设。一是专业团队,广东六和是后来者,是追赶者,采购、研发、管理只能走专业化的道路,如果饲料我们做不好,养殖户不买账,就会满盘皆输。二是营销团队,怎样在饲料产能过剩的情况下,快速打开市场局面,目前这个阶段营销还是很重要的。三是生产团队,其实营销有70%的工作是内部完成的,怎样提高生产效率,降低制造成本,同时确保产品质量,我们在生产全过程中,必须重视每一个细节。
《广东饲料》:团队组建基本完成了吗?
李维峰:这个团队是边工作边壮大的。相比两年前,我们对行业的理解,配合的默契,效率提高和实时协作上,确实好很多。过去两年我们多数时候连周日都不能休息,大部分人扛下来了,我很欣慰。我的做事风格比较务实,要求团队多想问题、敢做决策、,一切业务都从合作共赢这个原则出发,这是企业的根。
《广东饲料》:在建厂方面,有什么进展?
李维峰:目前我们有两个工厂,广州六和跟江门六和,这两年累计投入了5000多万进行工厂升级,建了一个膨化料车间,五条颗粒料生产线,对仓储条件也进行了改善,建了7个筒仓。这5000多万投资下去之后,工厂布局更加合理,设备明显改善,自动化水平迅速提高,产能进一步扩张。我认为,饲料厂不能输在起跑线,尤其是输在硬件上。
《广东饲料》:你曾经提到,未来5年要在广东建6-8家工厂。这个速度似乎跟你的预期有差距。
李维峰:我们正在建一个专业化的猪料厂,就在茂南开发区,预计固定资产投入要达到6000万。我们内部讲就是要花四个1500万,买地1500万,设备1500万,厂房1500万,建筒仓等其他方面1500万。目前的设计生产能力第一期按照30万吨来规划,生产设备大都是从法国、荷兰直接进口的。另外,我们在潮州也买了一块地,准备建专业的水产饲料厂。
《广东饲料》:以自建饲料产能项目为主吗?
李维峰:以后可能会更多采取兼并、合作、租赁的方式。现在我们是边经营边对外考察,公司专门设立了投资发展总监一职,如果单厂规模符合我们的要求,起码在10万吨以上,价钱合理,位置不错,我们会认真考虑。
《广东饲料》:新希望六和在广东的饲料厂也都归你管了?
李维峰:是的。2013年底刘永好老板将以前的几个厂一起给我经营,包括广州希望、湛江国雄、揭阳国雄。他可能也是从广东片区的战略布局来考虑,需要统一的规划和步调。
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《广东饲料》:去年大家普遍反映销量增长没有达到预期,你们的表现怎么样?
李维峰:对去年的结果,我们还是比较满意的。新希望六和广东片区增长了33%,广东六和两个工厂增长了200%。严格意义上讲,2014年是广东六和经营的元年,因为2013年我们7月份才投产,不能算一个完整的经营年度,这更让我们觉得2014年还不错。在目前的广东饲料市场,我们跟很多企业比,没有品牌优势,也没有渠道优势,短期内能有的就是产品优势,就是把产品效果做得更好一些,我们更加看重产品在养殖端的表现。
《广东饲料》:饲料销量大概多少?
李维峰:2014年70万吨左右,其中广东六和近30万吨。这些数据在我们的财报上可以查得到。
《广东饲料》:都有哪些产品?
李维峰:目前没有做鸡料,主要做猪料、水产料、少部分鸭料,猪料的占比超过一半。水产料主要做好两条鱼:罗非鱼和草鱼。也有关注虾特料,虾特料在广东有100多万吨的量,不排除以后我们采取合作的方式,在某个合适的时间点切入。
《广东饲料》:你们定了一个“三年前五,五年前三”的目标,广东饲料市场竞争这么激烈,你们的信心来自哪里?
李维峰:当初定这个目标,我们主要是基于几个考虑:一个是集团提出了要打造千亿级农牧企业,饲料年销量要突破2000万吨,产值突破1000亿。山东和广东是两个2000万吨的核心市场,六和在山东已经做到了年销量1200多万吨,市场份额接近六成,广东2400多万吨的销量,我们才做70万吨,还不到4%的市场份额,我觉得这个进步空间还是蛮大的。第二个考虑,我认为饲料行业还是要讲规模,而且要快。另外提出这个目标,也是对自身的一个评估,对投资人的承诺。现在来看,五年要做到前三,至少要有200万吨的规模,在饲料业整体增长乏力的情况下,确实挑战很大。但也要看到,广东猪料市场近几年发展很快,处于百花争鸣的状态。散户退出,家庭农场崛起,大规模猪场增多,饲料需求也会跟着发生改变,我认为,未来几年把产品做到极致,把产品性价比的优势做出来,还能有很大的机会。
《广东饲料》:这个200万吨是指广东六和的目标,还是新希望六和在广东的目标?
李维峰:是新希望六和在广东的销量。不过未来的新项目以六和为主,主推六和品牌。当初我们跟新希望六和合作签的是华南市场,未来可能会考虑在福建、广西、海南建厂,这几个地方还没有六和品牌。
《广东饲料》:五年要实现200万吨的目标,在你看来,最大的挑战是什么?
李维峰:我们这个行业从容量来讲是很大,但产业集中度相对家电行业、汽车行业而言,还不是很高。关键还是团队。我从来没有像今天这样迫切感受到,企业未来的发展必须依赖一个学习型的组织,现在不是学不学的问题,而是学得快不快的问题,你学慢了可能就被别人淘汰。还有变革的决心,如果今天做农牧企业,你还是按照5-10年前的一些做法、思路来开展工作,注定会很辛苦,也不见得会有很好的结果。第三个就是整合资源的能力,我们要把自己变成养殖业的组织者,运用好“新希望六和+”的模式。我们发展的最大动力是员工和客户对战略的迅速支持,股东也很耐心,给予了充分的信任和支持。没有员工和客户的支持,任何目标都是纸上谈兵。
《广东饲料》:哪些指标是你重点考虑的?
李维峰:现阶段来,我们并没有特别看重广东六和的利润,更看重产品在终端的表现。重要的是要衡量客户满意度,我们业务的成功,看数据、看结果,还要看我们是如何做的,要获得可持续性发展以及客户满意度。
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《广东饲料》:跟以前相比,饲料业肯定是越来越不好做了。去年全国饲料厂减少了3000多家,广东减少了170多家,你怎么评价这种整合速度?
李维峰:三五年前我们已经在讲“狼来了”,但那个时候饲料企业并没有大幅减少,今天我觉得“狼真的来了”。未来的饲料行业,首先会有两个“三分之一”的企业会倒下,第一批倒下去的是资金缺乏的企业,没有充足的资金就没办法保证原料供应,没办法做好产品,赊销也会拖垮企业。第二批倒下去的是能力缺失的企业,没有专业能力就没有竞争力,没有竞争力就没有持续的盈利能力。
《广东饲料》:那你认为未来中国饲料企业的数量会在什么水平?
李维峰:从中国国情来看,不太可能以后就剩下50家企业,但是往后面走,加速淘汰是一定的。未来中国饲料业会出现一个全国性一体化企业与区域性的专业化公司并存的局面。
《广东饲料》:大家都在说,中国饲料业进入了“新常态”。你怎么理解?
李维峰:2013年是饲料行业的一个转折点,经过30多年的增长,2013年首次出现下滑,2014年也是低速增长。以后我觉得饲料产量都不太可能出现大的增长,因为猪鸡鸭鱼的消费是乏力的,这就是一种“新常态”。长远来说,饲料还是会增长,不是会下降,这是基于对中国基本国情的判断,毕竟我们现在还有农业人口50%,这一届政府的做法很务实,我很佩服、也很期待。
《广东饲料》:在现在增速放缓的情况下,饲料企业应该如何进行调整?
李维峰:一个是经营思想的问题,在行业不景气,终端养殖户和经销商比较艰难的时候,将自己的目标定得很高,这不切实际。第二个是产品经营的问题,我非常同意万科总裁郁亮讲的一句话,他说,过去我们企业都很重视战略的制定,面对今天的时代,企业不要过分去讨论战略,而是要思考怎么样将我们的产品做到极致。第三个,专业能力的建设,传统产业供给能力大大超过需求,产业结构优化升级和生产相对集中不可避免,真正能够驱动发展也确实只有创新。第四个就是团队的问题。当企业增长速度放缓的时候,团队的思想会出现一些浮躁,因为他们已经习惯了那么多年的高速增长,现在突然一下子不增长或者负增长了,你怎么去引导这个团队不要片面追求发展速度,要追求稳健,这很重要
《广东饲料》:你们的具体做法呢?
李维峰:我们现在推的模式是“新希望六和+”,主动去整合上下游的一些优势资源,比如说种苗、动保、养殖、流通、屠宰等,然后回归到以客户价值为本的商业本质上。这个工作我们已经开展了快一年了,比如金融方面,广发银行给了我们两个亿的授信,给大型养殖场和我们的经销商提供金融服务,去年已经做了6000多万。我们也跟一些规模养猪企业开展深度合作,这是基于集团提出的“福达计划”,提高养殖客户的服务效率和品质。现在有两个大型养殖企业在跟我们合作,一个企业年出栏60多万头肉猪,一个30多万头,平均每个月用我们的饲料8000吨左右,一年能够给我们带来10万吨的销量,很受鼓舞。
《广东饲料》:跟大型规模养猪场是很多饲料厂都想做,但也很头疼的,你们怎么去建立紧密合作关系?
李维峰:我们现在与大型养殖场合作,都会说两个50:一个是我希望他用了我们的料,一头猪能省50块钱;一个是我们一吨饲料只赚50元。我们了解过,很多猪场并不想选择自配料,这跟饲料厂的定位有直接关系,如果你还是一吨料要赚一两百块,把利润拿去了,猪价不好的时候,猪场怎么办?还有一个是信任问题,猪场会担心饲料厂的产品质量,所以我们会将饲料配方、原料价格都公开给猪场,信息越透明,合作就越牢固。
第三代饲料人正在崛起澳门十大正规平台,
《广东饲料》:这几年明显看到,饲料企业的职业经理人走出来创业的越来越多,对于这个现象,你怎么看?
李维峰:我觉得,第一代饲料人,像刘永好老板、刘汉元老板,是靠胆识、靠机遇,改革开放以后,饲料业突飞猛进,他们的企业规模也实现了迅速扩张。第二代饲料人,大北农、海大等靠的是专业能力,冲劲十足,这些年的发展势头也很猛。第三代饲料人,就是今天走出来创业的人,一定要靠资本和知识的结合,这是我的判断。为什么要靠资本呢?因为行业门槛大大提高了。为什么要靠知识呢?因为专业能力决定竞争成败。今天行业的变化非常快,我觉得职业经理人找到了资本出来创业,这种模式可以是双赢的。
《广东饲料》:从你个人经历而言,这两年从职业经理人转变为创业者,有什么特别的体会?
李维峰:我现在会这么觉得,如果你一定要出来创业,这三点准备一定要做好:第一点,一定要树立一个行业的使命。初听觉得很虚,但实际上很重要。你一定要清楚,要讲一个什么样的故事,能够给行业带来怎样的改变。第二点,一定要有很强的抗压能力。我们这两年下来,应该说企业的所有问题都碰到了,我们2013年7月投产,8月豆粕涨价,新公司根本没有原料储备,一个月亏几十万,你也要硬着头皮做。出来创业以后,有些问题的解决需要能力,有些问题的解决需要智慧,有些问题的解决需要时间,你会感觉跟职业经理人的压力根本就不是一回事。第三点,一定要有虚心学习的心态和积极变革的决心。
《广东饲料》:当年你出来的时候,行业有一些声音,说新希望六和最多允许你亏1000万。最近我也听到,说广东六和两年亏了5000万。你会特别在意这些传言吗?
李维峰:我一点也不关心。广东六和初期注册资本8000万,我们公开以后,这些传言不攻自破。两年亏损5000万更是无稽之谈,我们正式投产18个月,每个月的固定成本加起来100多万,就算一颗饲料都不生产,也亏不到这个数。这些传言根本不必理会,市场那么大,踏踏实实把自己的事情做好,才是正确的。
《广东饲料》:新希望六和原总裁陶煦将新希望六和与广州谷旺的合作称作资本模式创新。经过两年的磨合,你的观点呢?
李维峰:其实这就像现代战争,我们与集团的关系就像是航母与战舰的关系,新希望六和与广东六和、广州谷旺公司的关系就是航母与战舰的关系。新希望六和就是航母,不断地向我们输出技术,资金、管理、理念等。这两年永好老板、春花老师和刘畅董事长,他们对广东市场非常关心,对我和我的团队非常信任,是我们的坚强后盾。
《广东饲料》:最后一个问题,当年你突然离开海大,一直没有一个明确的说法,今天借着这个机会,能不能正面回应一下?
李维峰:2013年选择出来创业是有两个原因:第一是我在饲料行业工作了二十几年,决定听从内心的召唤,寻找新的状态。第二是新希望六和正好想发力广东市场,给我的创业打开了一扇门。
我在海大工作了6年,见证了海大从一个几十万吨的区域性企业成长为几百万吨的上市企业,海大给了职业经理人很好的发展平台,给了我一段非常难忘的经历。我从薛总身上学到很多东西,薛总对行业的理解,对专业的追求,对团队的包容,是我需要去学习的地方。

十大赌博信誉平台,李维峰,作为饲料行业不折不扣的传奇人物,他的睿智不仅仅在于市场的理解和客户的把握,更是对整个行业有着隔岸观火一般的冷静与理性。

这些年,从新希望到海大,从海大再回归到新希望,一来一回之间,李维峰完成了职业经理人到股东的转型。作为新希望六和广东片区的总裁,在李维峰眼里,竞争已然白热化的广东市场在其看来还处于初级阶段。

“广东的饲料竞争还停留在产品的竞争格局上,而山东已经发展到产业链的竞争了。”在他看来,“现在行业并不艰难,只是挣钱不够以前那么轻松了,所以大家觉得难受。”

正如李维峰所言,如果一个行业里的企业只关注自己每年挣了多少钱,而不关注自己的客户效益和产品价值,这样的行业一定是不健康的,这样的企业也注定会被淘汰。现在行业最大的问题是终端农户不挣钱,终端的产品价格很低,农民养殖没有积极性。

而新希望要走的是一条与经销商共进退,与养殖户共存亡的路。客户的效益被提到了前所未有的高度。这不仅仅是李维峰立志做好水产料的姿态和决心,也是行业发展向前的一种必然趋势。

基于这一点,我们看好新希望。

十大赌博靠谱网络平台,谈价格战:“2015年的降价首先是基本面的问题,本身原料价格是下降的。而海水鱼料的竞争是特定品种在特定环境的竞争,在全国范围内不具代表性。”

《当代水产》:从2015年开始,大的料企集团之间的竞争已经明显升级,海大、粤海在珠三角摩擦不断,价格战也愈演愈烈,您是如何看待目前华南饲料行业的竞争形势?您觉得新希望应该以怎样的态度来应对这种局势?

澳门大赌场手机版,李维峰:2015年,大家比较关注饲料价格战,高频率饲料降价其实是很正常的。因为降价主要基于两个方面:一个是基本面,原料本身的价格是大幅下降的。比如,豆粕2013年8、9月份价格最贵,当时卖到4000元/吨,但2015年下半年却一直在2400元/吨徘徊,差了1600元/吨。所以,2015年的降价首先是基本面的问题,本身原料价格是下降的,那么饲料就应该降价,可能大部分人对原料变化不是很了解,很容易就联想到是企业之间的竞争和策略。

此外,在原料经历大熊市时,不同企业之间的原料采购价格差距很大。这种情况,我从事饲料行业20多年来是第一年碰到,也是饲料行业少有的一年。

《当代水产》:这种原料的下降可能是针对普通料,利润空间较大,但是高档料这块,比如像海水料,从去年9月份直到前几天海大的降价来看,原料其实下降的没有那么大,但整个海水料的降价总幅度达到600元/吨。价格战这么激烈,市场上还是很少有新希望的声音出现?

李维峰:鲈鱼是一个很特殊的品种,广东养海鲈主要集中在斗门附近。而饲料的产能是过剩的,市场容量也有限,所以斗门的海鲈市场的竞争,是特定品种在特定环境的竞争,在全国范围内不具代表性。

但对价格战这个事情,我是这样认识的,我们企业现在处的阶段不一样。新希望六和已经不是简单的饲料加工企业,我们已经成功转型为农牧企业,而且我们正在向食品方向发展。

另外,企业所处阶段不一样,定位就不一样,未来发展的目标也不一样。对国内农牧企业来说,正大还是不错的企业,也是未来新希望六和要学习的榜样。

我们真正要做的,还是静下心来做产品。新希望接下来的轨迹会走当年正大的那条路,即饲料只是作其中为一个环节,重点在食品,并把流通通道打通。

谈格局:“未来谁能够把成本降下去,谁能够在低迷的行情下还能够让养殖户盈利,那市场就是谁的。”

《当代水产》:您在1月19日的年会上也提到,现在广东地区饲料板块的竞争远没有山东地区激烈,您觉得华南目前的这种竞争态势还将持续多久,接下来会不会也像山东地区那样升级为产业的竞争?

李维峰:首先这是肯定的。现在广东大约有600~700家饲料企业,未来将有三分之二的企业倒下去。因为饲料产能是过剩的,而且增长速度在放缓,这种趋势未来还将持续相当长的时间,也许3~5年,也许更长。

我个人判断,第一批倒下去的是没有现金流的企业。第二批做不下去的,是没有专业能力的企业,即采购能力、产品研发能力,营销能力、财务风险控制能力等。第三批做不下去的是没有创新能力的企业。农牧企业要增长一定要创新。

水产养殖上,草鱼价格低迷在广东有两年了,在华中起码是3~5年。2015年罗非鱼是非常差的一年,我们认为明年、后年罗非这条鱼也不会太好。我们现在农牧行业,最大的问题是终端农户不挣钱,终端的产品价格很低,农民养殖没有积极性。

现在饲料企业要思考的是,当你的终端不挣钱的时候,应该怎么做?其实翻看上市公司的年报,可以发现量虽然没有增长,但盈利还是不错的。真正到哪一天,量也不增长,企业也不增加利润,甚至是亏损的,那这个时候的竞争才叫激烈。

现在的水产养殖,终端价格很低,虽做到高产,但不一定高效。目前这种阶段,饲料企业的核心就是静下心来去思考如何帮助养殖户降低成本。比如,从种苗、饲料、动保、饲养的管理等各个环节来思考具体如何降低成本。未来谁能够把成本降下去,谁能够在低迷的行情下还能够让养殖户盈利,那市场就是谁的。

谈市场:“新希望会择机进入虾特料市场,即用3~5年的时间在广东地区把水产料做到30万吨。”

《当代水产》:2015年新希望六和水产料销售情况怎样?广东片区水产料销量在多少?剩下的销量都集中在哪些市场?您在年会上也提出新希望六和广东片区现在实行专线销售,具体是从什么时候开始做这样的工作?未来是不是会将更多的人力物力投入水产板块?

李维峰:2015年新希望水产料销售是100万吨,2014年的销量是90万吨,同比只增加了10万吨。2015年在广东片区的水产料销售是13万吨。其他的销量就主要集中在华中市场、华东市场、大西南市场。广东片区其实还是新希望水产料的一个重点市场。

新希望在水产料上实施分线销售,其实是对经营上的调整。过去新希望是以公司为经营单元,现在是以产品线为单元,把公司看作车间,把广东片区看作公司,这是新希望在经营定位上的一个较大调整。调整之后的专线主要有3条,猪料线、水产线、鸭料线。

此外,专线销售也包括业务员的细分,从多品种的销售模式转变成专业的销售模式。每一位业务员专业做一个专线,细分市场。同时,这对公司未来的预算也提供了便利。比如,以前是以湛江、揭阳、广州、江门等地区为单位,以后将以产品线为单位进行预算。

未来围绕产品线的思路,新希望也会成立专门的服务队伍,以及研发中心和研发团队。并建立小试、中试基地。新希望广东片区的团队,现在已经有1个博士,3个硕士,未来也将不断增加。

此外,新希望广东片区也将进行内部功能上的区分,即把现有的两个企业(广州希望和广州六和)划分成3个车间,猪料车间、膨化料车间、颗粒料车间。

《当代水产》:这种结构调整之后,2016年新希望的预期是怎样?

李维峰:水产料板块,目前广东片区已经投产的有5个工厂,加上正在建设的1个,一共是6个。其中茂名六和是专业做猪料的工厂,所以真正做水产的工厂只有4个,即广州六和、广州希望、江门六和和湛江国雄。

2015年粤西地区,罗非鱼行情持续低迷。而湛江国雄、江门六和都是以罗非料为主,在1~5月份销量同比都是增加的趋势,6月份之后销量大幅下降,环比也随之下降,并且出现旺季不旺的情况,最终罗非料同比是下降的。

基于此,新希望也定下目标,即用3~5年的时间在广东地区把水产料做到30万吨。计划就是坚持做好两条鱼,一条是罗非鱼,一条是草鱼,毕竟这两条鱼的的空间和市场还是蛮大的。

另外,择机进入虾特料市场。实际上新希望已经开始在布局,并寻求合作伙伴。近几年虾特料市场也存在很大的问题,养虾连续几年不成功,所以饲料板块还是大有可为,2016年新希望将在市场推出虾特料产品。此外,2015年海鲈市场也几乎没有利润,生鱼市场鱼价低迷,压塘现象严重,饲料厂都存在回款难的现象。所以虾特料这个板块,我们是看好的。

对于新希望这样有实力的企业而言,现在恰恰是进入市场的有利时机。新希望的发展思路就是整合资源,进行合作,或者租赁,而不是选择建设新厂。特别是特种料板块,顺德、江门等地的一些地方企业做得很好,这是新希望的机会。

谈产品:“在即将进入的虾特市场,新希望首先是做海水料,然后逐步做虾料。鱼料和行情没有太大关系,料企最重要的就是把产品做好。”

《当代水产》:2016年的销售计划目标是增长多少?哪些品种是作为新希望六和的主要增长点?

李维峰:新希望广东片区要求是每年50%的增长,因为总体基数较低。品种上来说,增长点首先是草鱼,这条鱼在广东市场的空间也很大。近两年,新希望在中山、番禺等市场销量很不错,2015年广州六和在中山草鱼料销售是3万吨左右,仅东升一个镇脆皖料的销量就在1万多吨。

第二个就是鱼虾混养,粤东市场、粤西市场、潮汕市场,市场前景还是很好的。

第三个是虾特料市场,2016年新希望也将有特种料产品进入市场。其实增加50%就是5~6万吨的销量,这个新希望很容易做到。

总体而言,鱼料和行情没有太大关系,料企最重要的就是把产品做好。在公司内部,我经常会和管理团队讲8个字,即“内心平静,独立思考”。

所谓“内心平静”,就是回归到做企业的本质,把产品做好,并降低成本,把服务做好。所谓“独立思考”,就是在市场不增长的前提下,思考企业该如何经营?目前形势下,我认为是关注两端,即养殖端和消费端。

对于整个广东片区计划,大的层面是坚持做好饲料,并稳步推动养猪。在营销上,我们提出一定关注终端客户的价值。如果永远不考虑终端客户价值的提升,那增长50%都挺难的。

《当代水产》:像海大、通威等在虾特料上都有自己的独特产品,新希望这边做虾料它的定位是怎样的?会不会做非常高端的料,从原料上解决虾营养的问题?

李维峰:新希望首先是做海水料,然后逐步做虾料。我认为在中国,南美白对虾这条虾已经不好养了,如果真的要解决虾的问题和养户的收益问题,可能还是要解决苗的问题,从饲料、营养、水质管理等方面去突破都有一定难度。解决不了苗的问题,就解决不了虾的成活率问题,所以中国一定要有一个新的苗种进来才可以打破这种局面。

海水鱼料板块,可能就是生鱼、鲈鱼、加州鲈等品种。近几年海水料特种鱼的价格都比较便宜,像生鱼、鲈鱼甚至加州鲈,只卖到几块钱一斤。我认为这何尝不是好事情,这样高端产品才会有价值。如果还是几十块钱一斤,那就只能是高档消费场所消费,而这种模式往往规模很小。对新希望来说,规模很重要。

《当代水产》:加州鲈这块珠三角2015年整个饲料市场容量是3万吨,明年可能会超过6万吨,您觉得加州鲈市场的竞争格局是怎样的?

李维峰:其实加州鲈目前主要是和冰鲜饵料的竞争。加州鲈的养殖主要集中在顺德一线,但很多人从福建、浙江等地把加州鲈饲料卖到广东来,这就充分说明了它的利润空间。

另外,目前市场已经在做的加州鲈料,也存在很多问题。比如在3两之前,吃料还不错,但3两之后饲料的技术还未完全过关,没有冰鲜采食效果好。但是从冰鲜到饲料是必然的结果,只有用饲料投喂,产量才会提高,成本才会降低。

谈人才:“新希望总部搬迁到北京,也就是为了更好的引进国际化人才。”

《当代水产》:市场和管理这块,新希望未来在人才的选用上有什么调整?

李维峰:未来的人才战略,首先是年轻化,新希望集团现在大量启用年轻人。第二个是专业化,让专业的人做专业的事情。第三个是国际化。新希望总部搬迁到北京,就是为了更好的引进国际化人才。

在“三化”之后,新希望提出“三英”计划,雄英、精英,新英。通过三英计划来提升三个不同层次的人的能力。雄英是经营班子的培养,主要是陈春花陈老师牵头,提升能力。精英计划就是片区负责人牵头,针对部门经理这一级别的人。新英计划就是针对年轻人,比如新希望广东这几年,每年都会招上百个应届毕业生。

另外,新希望这几年在机制创新上进行了探索尝试。老板刘永好意识到未来企业的发展不能完全靠家族成员,一定是靠职业经理人团队,甚至是合伙人团队来经营。所以新希望进行了股权的改革,并实行了合伙人制度。

1、来源:腾氏水产商务网-当代水产杂志社
2、作者:卫丹凤李建宇
3、腾氏水产商务网微信号:tsfish

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