母鹅平均开产日龄225天,成年公鹅平均全净膛屠宰率76%

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吉林白鹅又称疤轻眼鹅,属小型鹅品种,是白色中国鹅的小型品种变种之一,分布于吉林农安和黑龙江等地。它体型轻小紧凑,体躯半圆形,背平宽,胸丰满而突出,前躯挺拔高抬。头中等大小,前额长有表面光滑的肉瘤。喙、肉瘤为橘红色。颈长,呈弓形。颌下偶有咽袋。羽毛白色。成年母鹅腹部丰满略下垂,偶有腹褶。胫粗壮,胫、蹼橘红色。

开江白鹅属肉蛋兼用型品种,是四川白鹅的一个类型。它主产于四川省开江县,邻近的渠县、达县、梁平县、大竹县等县均有分布。

南溪白鹅属肉蛋兼用型品种,是四川白鹅的一个类型。它主产于四川省南溪县,分布于江安县、长宁县、宜宾市、宜宾县、高县和兴文县等地。产区有悠久的养鹅历史,早在清代同治十三年编撰的《南溪县志》中就有记载,说明在100多年前就有饲养鹅和用鹅产品的习惯。南溪白鹅经当地群众长期选择,逐渐形成了具有产蛋量高、蛋重、蛋大的地方优良品种。

1.吉林白鹅生长速度与产肉、产绒性能。

开江白鹅体态轩昂,酷似天鹅。母鹅颈细长,肉瘤不及公鹅明显,胸腹部丰满、宽阔,后躯深而宽。羽毛洁白、紧凑。公鹅体型较大,体躯稍长,头颈较粗,额部有一半球形的肉瘤。母鹅头清秀,眼大小适中、明亮有神,瞳孔呈黑色。喙、胫、蹼橘黄色。

南溪白鹅眼睑椭圆形,虹彩蓝灰色。喙长约8.5厘米,橘红色。全身羽毛洁白、紧密。胫、蹼橘红色。成年公鹅体型大,体质结实,体躯较长,头颈较粗,额部有一个半球形的肉瘤。成年母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。

平均体重:初生74克,14日龄287克,28日龄1014克,56日龄2545克,84日龄3158克;成年公鹅3850克,母鹅3600克。成年鹅平均半净膛屠宰率公鹅为78.52%,母鹅为70.61%。羽绒洁白、轻软,含绒率高。

①生长速度与产肉性能。平均体重:初生80克;30日龄1101克;60日龄3000克;90日龄3750克;成年公鹅4750克,母鹅4250克。成年公鹅平均半净膛屠宰率80%,母鹅79%;成年公鹅平均全净膛屠宰率74%,母鹅72%。

①南溪白鹅生长速度与产肉性能。

2.吉林白鹅产蛋性能与繁殖性能。

②产蛋性能与繁殖性能。母鹅平均开产日龄220天,平均年产蛋75枚,高产者可达120枚,是目前国内白鹅品种中产蛋较多的品种。平均蛋重170克,平均蛋壳厚度0.49毫米,平均蛋形指数1.47。蛋壳白色。公鹅性成熟期180天以上。公母鹅配种比例1∶3~4。平均种蛋受精率91%,平均受精蛋孵化率94%。母鹅就巢性弱。公鹅利用年限为2~3年,母鹅为3~5年。

平均体重:成年公鹅4360克,母鹅4310克。180日龄公鹅平均全净膛屠宰率79%,母鹅73.1%;成年公鹅平均半净膛屠宰率83%,母鹅81%;成年公鹅平均全净膛屠宰率76%,母鹅74%。

母鹅平均开产日龄225天。平均年产蛋80枚,平均蛋重125克。第2年和第3年产蛋达到高峰,产蛋旺季在2~6月。平均蛋壳厚度0.48毫米,平均蛋形指数1.45。公鹅性成熟期210~240天,公母鹅配种比例1∶6~7。平均种蛋受精率85%,平均受精蛋孵化率83%,高者达90%以上。利用年限公鹅为2~3年,母鹅为3~5年。

②南溪白鹅产蛋性能与繁殖性能。

母鹅平均开产日龄220天。平均年产蛋70枚,高者达110枚,平均蛋重150克。蛋壳白色。公鹅性成熟期170~190天。公母鹅配种比例1∶3~4。平均种蛋受精率85%,平均受精蛋孵化率84%。母鹅就巢性弱。公鹅利用年限2~3年,母鹅3~5年。

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